Natilla de cajeta

Ingredientes

  • 1 sobre de atole sabor cajeta PRONTO®️
  • 130 gr de azúcar refinada 
  • 2 yemas de huevo 
  • 500 ml de leche 

Preparación

  1. En una cacerola colocar la leche, el azúcar y el sobre de atole. 
  2. Mover perfectamente con batidor y hervir durante 5 minutos.
  3. Retirar del fuego. 
  4. Separar un poco del atole y agregarlo a las yemas de huevo. Batir fuertemente.
  5. Juntar esta mezcla con el atole y hervir por un minuto más. 
  6. Retirar del fuego y colocar en moldes. 
  7. Enfriar y servir.

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