Arroz con leche de coco

receta de arroz con leche de coco

Ingredientes

  • 1 sobre de atole sabor coco PRONTO®️ 
  • 230 gr de arroz blanco 
  • 540 ml de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 pieza de anís estrella
  • 100 gr de azúcar refinada 
  • 720 ml de leche 

Preparación

  1. Cocer el arroz con la canela, anís estrella y el agua. 
  2. En una cacerola colocar la leche, el azúcar y el sobre de atole. 
  3. Mover perfectamente con batidor y hervir durante 5 minutos. 
  4. Juntar el atole con el arroz previamente cocido. 
  5. Retirar del fuego y colocar en moldes. 
  6. Enfriar y servir.

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