Gelatina de jocoque

Ingredientes

  • 4 sobres de grenetina K’NOX®️
  • 420 ml de crema para batir
  • 450 gr de jocoque
  • Ralladura de 1 limón
  • 150 gr de azúcar refinada

Preparación

  1. Hidratar la grenetina K’NOX®️ con 60 ml de agua
  2. Licuar la crema con el jocoque, la ralladura de limón y el azúcar.
  3. Fundir la grenetina en un microondas e incorporar a la mezcla previamente licuada.
  4. Vaciar en moldes y refrigerar por 4 hrs o hasta que cuaje. 
  5. Servir 

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